El Amanecer Salvadoreño

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A longstanding Salvadoran restaurant on 8th Street by New Hampshire Avenue.

Menu of course includes pupusas.

Health rating of A (94) as of 11/28/2012

En El Amanecer Salvadoreño, los platillos que más suelen recomendar los comensales son, sobre todo, pupusas y desayunos típicos salvadoreños.

Pupusas son la especialidad de la casa; muchos comentarios dicen que son de las mejores pupusas que han probado.

• Pupusas revueltas (queso, frijol y chicharrón): muy típicas y buenas para pedir al centro y compartir.
• Pupusas de queso con loroco, frijol o chicharrón: opciones clásicas si quieres probar diferentes rellenos.
• Desayuno salvadoreño / “Desayuno Amanecer”: huevos, plátano frito, frijoles, crema, queso, a veces salchicha salvadoreña y una pupusita; varios reseñistas lo destacan como muy abundante y sabroso.
• Plátanos fritos con frijoles y crema: combinación muy mencionada en reseñas como algo “infalible”.
• Tamales (especialmente de pollo): los describen como “muy buenos” y perfectos para acompañar el desayuno o una orden de pupusas.
• Ceviche: reseñas comentan que la porción es grande y alcanza bien para dos personas.
• Pollo guisado y carnes (carne asada, milanesa, carne guisada): platos fuertes que también reciben buenas opiniones, con porciones generosas.
• Sopa de gallina: la mencionan como uno de los platillos típicos o clásicos salvadoreños que preparan muy bien ahí​

Si vas por primera vez, una buena combinación es: un desayuno salvadoreño, ordenar 2–3 pupusas revueltas y de queso con loroco para compartir, y si van varias personas, agregar un ceviche o pollo guisado al centro.